Tapioka to produkt skrobiowy z którego przyrządzane są niesamowicie pyszne desery i nie tylko. Jest hipoalergiczna i pozbawiona smaku.
Polecane dla wegan i alergików.
Produkt idealny dla alergików, wegan i wegeterian.
ZASTOSOWANIE
- Granulat tapioki stosuje się do wyrobu legumin i budyniów
- Tapioka stosowana jest również w przygotowaniu bardzo ciekawych i popularnych w USA i krajach azjatyckich deserów herbacianych – Bubble tea
- Tapioki w postaci mąki używa się jako zagęszczacza do sosów, musów
SKŁAD
Skrobia z manioku (produkt rolnictwa ekologicznego), lekkostrawne węglowodany i niewiele białka.
Nie zawiera glutenu i cholesterolu.
DAWKOWANIE
Granulat namoczyć w wodzie i gotować do uzyskania miękkości.
Dodawać do potraw.