Acai, znane również jako Euterpe Oteracea, Palma Acai, Amazońska Acai oraz Palma Assai, to nazwa palm i rosnących na nich słodkich jagód występujących na obszarze Ameryki Środkowej i Południowej.
Kategoria: Żywność
Białko sojowe
Izolat białka sojowego jest składnikiem pokarmowym w postaci suchego proszku, który został wyizolowany z ziaren soi, dając preparat o zawartości białka na poziomie 90-95 procent, z niewielkim dodatkiem węglowodanów, całkowicie beztłuszczowy.
Chrzan
Chrzan (Armoracia rusticana) – utarty chrzan ma duże znaczenie dietetyczne, ułatwia trawienie białka zwierzęcego, ułatwia przyswajanie pokarmów i pobudza wydzielanie soków trawiennych oraz usprawnia całą przemianę materii.
Papryczki suszone na słońcu
Papryczki suszone na słońcu to idealny niskokaloryczny dodatek do sosów, zup i gulaszów, dań warzywnych i pieczeni, może być też ciekawym składnikiem domowo pieczonego chleba.
Pitaja owoc
Pitaja to gatunek rośliny z rodziny kaktusów, o działaniu antyoksydacyjnym, obniża również poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, a także łagodzi przewlekłe choroby układu oddechowego i pokarmowego.
Noni owoc
Noni (Morinda citrifolia) ma między innymi działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, sok z jej owoców wspomaga procesy lecznicze, które znane były już od pradawnych czasów, dlatego też mawia się o tej roślinie “aspiryna starożytności”.
Len mielony
Len mielony (mielone siemię lniane) stosowany jest do łagodzenia szeregu dolegliwości układu pokarmowego, a także oddechowego, oraz zewnętrznie; ma przede wszystkim działanie osłonowe oraz stabilizujące.
Owies prawdziwy
Owies prawdziwy (Avena sativa) najbardziej znany jest pod postacią płatków owsianych, jednak również inne części tej rośliny są jadalne a przy tym mają lecznicze właściwości: usuwają chroniczne zmęczenie, bezsenność, koją nerwy.
Gryka
Ziele gryki (Fagopyrum esculentum) dzięki wysokiej zawartości rutyny wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne – przede wszystkim najdrobniejsze naczynia włosowate.